藥膳食療
按條件查中藥
豬肚烏參湯

2017-04-27 22:55:38

  【藥材】制何首烏30克,三七3克。

  【食材】刺參150克,豬肚120克,綠竹筍75克,香菇2朵,紹酒15毫升,姜汁3毫升,糖2克,醬油1毫升,鹽3克,麻油1毫升,胡椒粉1克,植物油20毫升。

  【做法】

  步驟1:香菇洗凈,泡軟,去蒂,切半;制何首烏、三七稍沖洗后,置鍋中大火煮沸,改小火煎30分鐘,濾取藥湯備用;刺參去內臟洗凈,入沸水中煮2分鐘,取出洗凈,切滾刀塊;竹筍洗凈,沸水中煮熟,取出涼涼,切滾刀塊;豬肚洗凈,入沸水中煮至熟爛,取出切成長塊。

  步驟2:鍋入植物油燒熱,下香菇炒香,放入刺參、豬肚、竹筍、調味料及藥湯,燒至水沸勾芡即可。

  【功效】益腎養肝、活血補血、降血脂、抗衰老。適用于血管硬化、高血脂、神經衰弱等病。

  【食法】吃菜飲湯。

藥材 成藥 方劑 穴位
偏方秘方更多>>
中藥知識
耽美动漫h